Le vendredi 19 avril 2024 , dans le cadre d’une demande du GRETA, les élèves de 3ème A ont réalisé un buffet pour 80 personnes. Ils ont préparé des brochettes de légumes, des sauces, des tartes et quiches salées ainsi que des desserts (panna cotta, cookies, brownies, muffins…). Les élèves ont aussi réalisé une décoration sur le thème des métiers du bâtiment. Ce projet a permis aux élèves de développer leurs compétences dans le domaine de la préparation des denrées et du service. Merci également aux professeurs qui ont encadré ce beau travail !
Collège Clement Janequin » SEGPA PROJETS » Les élèves de 3eA concoctent un buffet pour 80 personnes
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